Według opinii wielu lekarzy, spożywanie niewielkich ilości czerwonego wina ma korzystny wpływ na ludzki organizm. Zawarte w czerwonym winie związki mają przede wszystkim ograniczać odkładanie się blaszek miażdżycowych w naszych tętnicach, co chroni przed chorobami serca i innymi chorobami układu krążenia. Zdaniem licznych naukowców, czerwone wino ma także szereg innych prozdrowotnych właściwości i jego codzienne spożywanie w umiarkowanej ilości (ok. 1 kieliszka dziennie) ma korzystny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie wielu układów naszego organizmu. Czy w związku z tym wino może, a nawet powinien pić każdy z nas? Ze względu na dość dużą procentową zawartość alkoholu, wina nie powinny i nie mogą być spożywane przez osoby nieletnie. W naszym kraju taką granicą wiekową jest 18 rok życia. W innych krajach ta granica wiekowa może być jeszcze wyższa. W części krajów arabskich sprzedaż i spożywanie alkoholu, w tym czerwonego wina jest całkowicie zakazane. Co ciekawe, istniej pewna alternatywa dla win klasycznych. Są nimi tzw. wina bezalkoholowe, czyli trunki poddane specyficznemu procesowi dealkoholizacji. W winach bezalkoholowych procentowa zawartość alkoholu została w sposób chemiczny obniżona do wartości poniżej 0,5%. To minimalna ilość, która gwarantuje bezpieczeństwo spożywania tego typu trunków przez osoby, które normalnie nie mogłyby tego robić. Po wina bezalkoholowe mogą sięgać chociażby kierowcy czy kobiety w ciąży. Oczywiście nie mówimy tu o wypiciu kilku litrów takiego trunku, ale o jednym czy dwóch kieliszkach, które w najmniejszym stopniu nie powinny wpłynąć na stan trzeźwości danej osoby. Proces dealkoholizacji, według zapewnień producentów, nie ma wpływ na smak, aromat oraz inne dobroczynne właściwości oferowane przez wina typu tradycyjnego. Jeśli zatem z pewnym względów nie możemy lub nie powinniśmy spożywać klasycznego wina o wysokiej zawartości alkoholu, zawsze możemy sięgnąć po wino bezalkoholowe. Wybór oraz dostępność tego typu produktów jest coraz większa, nie ma zatem problemu, aby z takich win można było korzystać.
